- Margherita. Pomodoro, Fior di latte, foglie di basilico
- Margherita DOC. Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana DOP, foglie di basilico
- Bagga Locke. Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana DOP, filetti di alici del Cilento, capperi di Pantelleria IGP
- Parma DOC. Pomodoro, burrata pugliese, prosciutto di Parma 24 mesi DOP, pomodorini canditi
"il gusto del forno a legna"
Pizza contemporanea
Pizza contemporanea
- La Tonno. Pomodoro, burrata pugliese, filetti di tonno pinna gialla, cipolla di tropea basilico
- La Ventricina. Pomodoro, Fior di latte, mascarpone, salame piccante "Ventricina" peperoncino
- Teodone. Pomodoro, Fior di latte, salamino piccante, würstel artigianali IGP, finferli
- Parmigiana. Pomodoro, Fior di latte, melanzane fritte, scaglie grana trentino 30 mesi, foglie di basilico
- Capricciosa Corso. Pomodoro, mozzarella di Bufala Campana DOP, prosciutto cotto altoatesino "1930", funghi porcini, carciofi grigliati, olive taggiasche
- Sambock. Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burrate pugliese, granella di pistacchio
- Rain. Mozzarella di Bufala Campana DOP, funghi porcini, scaglie di mandorle tostate, rucola, Speck Alto Adige IGP 6 Mesi
- Calzone. Pomodoro, Fior di latte, prosciutto cotto altoatesino "1930"
Vegan
- Am Graben v2 - 100% Pesto di basilico (v), ricotta vegana (v), carciofi, olive taggiasche, confit di aglio, crème fraîche (v), basilico
- Sternwaldele v2 - Crème fraîche (v), Pioppini, miele, cipolla di tropea, scaglie di mandorle, olio al miso, basilico
- Reischach v2 - Pomodoro San Marzano, ricotta vegana (v), pomodorini secchi pugliesi, rucola, pinoli, limone, sale maldon al chili
Summer Specials
- Caprese Burrata - Burrata pugliese DOC, variazione di pomodori, olive taggiasche, basilico
- Avocado Mango - Avocado, mango, cavolo rapa, insalata verde, Cashew crème fraîche (v)
- Calamari Fritti - Calamari fritti, daikon, cetrioli, carote, datterini, rucola
- Ebi Fry - Gamberoni giganti impanati nel panko, salsa Ten-Don, daikon, maionese
- Wienerschnitzel - Milanese di vitello impanata nel panko con patatine fritte, marmellata ai mirtilli rossi e senape Dijon
