- Margherita. Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikumblätter
- Margherita DOC. Tomatensauce, Büffelmozzarella Campana DOP, Basilikumblätter
- Bagga Locke. Tomatensauce, Büffelmozzarella Campana DOP, Sardellenfilets aus Cilento, Kapern aus Pantelleria IGP
- Parma DOC. Tomatensauce, Burrata pugliese, Parmaschinken 24 Monaten DOP, kandierte Datterini
Italienische Pizza
aus ausschließlich lokalen Mehlen und im Holzofen gebacken
Zeitgenössische Pizza
Zeitgenössische Pizza
- La Tonno. Tomatensauce, Burrata pugliese, Thunfischfilets, Tropea-Zwiebel, Basilikumblätter
- La Ventricina. Tomatensauce, Fior di Latte, Mascarpone, scharfe Salami "Ventricina", Chilischoten
- Teodone. Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, handwerklich hergestellte Meraner, Pfiifferlinge
- Parmigiana. Tomatensauce, Fior di Latte, frittierte Aubergien, Späne vom 30 Monate gereiften Grana Trentino, Basilikumblätter
- Capricciosa Corso. Tomatensauce, Büffelmozzarella Campana DOP, Südtiroler Qualitätsschinken "1930", Steinpilze, gegrillte Artischocken, Taggiascha Oliven
- Sambock. Fior di Latte, Pistaziencreme, Mortadella, Burrata pugliese, Pistaziengranella
- Rain. Büffelmozzarella Campana DOP, Steinpilze, geröstete Mandelsplitter, Rucola, Südtiroler Speck IGP 6 Monate gereift
- Calzone. Tomatensauce, Fior di Latte, Südtiroler Qualitätsschinken "1930"
